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奶香软萌(๑• . •๑)椰蓉小吐司
BBLee做的奶香软萌(๑• . •๑)椰蓉小吐司
BBLee
做过
奶香软萌(๑• . •๑)椰蓉小吐司
第一次做的面团稀烂打废了扔了,第二次水量多了5g怎么也不出薄膜,于是猛加面粉加了好多,最后也不出薄膜,面团好软倒是真的,懒人用的是一次醒发,还是做了烤了,还不错
iPhone 拍摄
于 2020-07-15 15:21:57
赞
奶香软萌(๑• . •๑)椰蓉小吐司
高筋面粉
、
开水
、
酵母
、
冰牛奶
、
高筋粉
、
低筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
全蛋液
、
黄油
综合评分
7.7
雪歌儿的小家厨房
13 赞
1 回应
雪歌儿的小家厨房
北京 | 2020-07-15 |
回复
应该是天热面团温度没控制好的缘故,如果面温升高了,平摊来密封然后冷冻15分钟再打。
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