下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
奶油巧克力吐司
wanwan413做的奶油巧克力吐司
wanwan413
做过
奶油巧克力吐司
iPhone 拍摄
于 2020-05-07 10:25:39
赞
奶油巧克力吐司
高筋粉
、
糖
、
牛奶
、
耐高糖酵母
、
高筋粉
、
可可粉
、
糖
、
盐
、
全蛋液
、
淡奶油
、
黄油
、
黑巧
综合评分
8.7
(七天内
3
人做过)
啊呜511
7 赞
1 回应
wanwan413
2020-05-07 |
回复
蛋液多了10克,淡奶油多了10克,揉面也还好没有太稀,纯属手抖失误。做中种是晚上揉好扔冰箱第二天晚上才拿出来做的,发酵不是特别到位,但是最后也不影响组织。只剩15克耐高温巧克力豆,补了20克法芙娜,砂糖多达45克,甜度却不高。
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
wanwan413的厨房
4
关注
|
40
作品
关注
wanwan413的其他作品
全部