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比普通泡芙更好吃的酥皮泡芙
TennyO做的比普通泡芙更好吃的酥皮泡芙
TennyO
做过
比普通泡芙更好吃的酥皮泡芙
成功了一半不知道下底凹进去是温度不够还是什么原因?可以教教吗
Android 拍摄
于 2020-04-28 17:07:39
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比普通泡芙更好吃的酥皮泡芙
第一部分
、
黄油
、
糖粉
、
低筋面粉
、
第二部分
、
黄油
、
牛奶
、
低粉
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
综合评分
7.6
桃瑞丝甜品
11 赞
2 回应
启釩_pe8n
2020-05-07 |
回复
这个是你烘焙时间不够 而且烤泡芙时切记要看到他完全膨胀到最大值时才能开炉转盘之类的因为冷空气会导致泡芙塌陷 如果上面比较快上色你可以试看把上火调小 或者是把烤盘放比较低一定
启釩_pe8n
2020-05-07 |
回复
这个是你烘焙时间不够 而且烤泡芙时切记要看到他完全膨胀到最大值时才能开炉转盘之类的因为冷空气会导致泡芙塌陷 如果上面比较快上色你可以试看把上火调小 或者是把烤盘放比较低一定
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