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蛋糕
摩卡百利甜磅蛋糕
一颗汤圆做的摩卡百利甜磅蛋糕
一颗汤圆
做过
摩卡百利甜磅蛋糕
两年前做过一次,最近烘焙欲爆棚又来刷!
这个是昨天晚上做的,今早就迫不及待切开啦
📝
家里烤箱150度显示180度,烤了40分钟,中间盖了锡纸
鸡蛋用了75克,用百利甜和热水一共兑了20克冲咖啡粉,入炉之前感觉面糊有点干,多倒了两瓶盖百利甜酒,巧克力豆不够数就搓了一些巧克力碎屑放了进去
糖减到了65克,怕白砂糖太甜就没有都放白砂糖,一半糖粉一半白砂糖
最后刷水,光刷百利甜刷不进去,要兑上水的,这次的顶部有点像布朗尼哎!
#早餐•2020年4月19日#
iPhone 拍摄
于 2020-04-19 09:15:54
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摩卡百利甜磅蛋糕
黄油(软化)
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
黑咖啡粉
、
百利甜
、
泡打粉
、
巧克力豆
、
百利甜
、
水
综合评分
9.1
加奶不加糖-v
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