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糯米馅老婆饼(无需揉出膜)
琪琪Elena做的糯米馅老婆饼(无需揉出膜)
琪琪Elena
做过
糯米馅老婆饼(无需揉出膜)
整体方子不错,油因为我是回族用的是植物油,1⃣️水油皮的克数都没问题,2⃣️但是油酥皮的克数油多面少了,不知道是不是因为我用植物油的原因,所以大概又加了10克的低筋面,3⃣️馅的油我都用的是黄油非常想。
❗️老公和爸妈都说跟外面买的一个味道,非常好吃,下次可以试紫薯的和豆沙的
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于 2020-04-06 16:54:29
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糯米馅老婆饼(无需揉出膜)
水油皮:
、
细砂糖
、
猪油(黄油)
、
水
、
中筋面粉
、
酥皮:
、
低粉
、
猪油(黄油)
、
馅料:
、
猪油
、
水
、
糖
、
糯米粉
、
白芝麻
、
表面装饰:
、
白芝麻
、
蛋黄液
综合评分
7.8
小脑斧er
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