【（减肥主食）全麦杂粮馒头的做法～图片】Maomaojane_下厨房

（减肥主食）全麦杂粮馒头的做法～

Maomaojane 做过（减肥主食）全麦杂粮馒头的做法～

黑麦全麦白面麦麸1:1:1:0.5，常温第一次发酵15-6个小时，依然不是很充分，揉成馒头时放一点小苏打，40度烤箱二次发酵30分钟，然后上锅蒸20分钟，比较虚软，口感涩涩的。

iPhone 拍摄于 2020-04-06 09:35:49

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（减肥主食）全麦杂粮馒头的做法～

（减肥主食）全麦杂粮馒头的做法～

黑全麦面粉、高粱面粉、麦麸、白面

综合评分 7.7

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Maomaojane的厨房

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