松软玉米饼(零添加剂)
非常好,做了很多次了,这次新买了一个锅具,效果也不错!
2022-06-23
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煎一块好牛排,你需要知道的一切
火候、炒菜油都是照做的,没有测温针,味道很不错!
2021-01-23
(减肥主食)全麦杂粮馒头的做法~
黑麦全麦白面麦麸1:1:1:0.5,常温第一次发酵15-6个小时,依然不是很充分,揉成馒头时放一点小苏打,40度烤箱二次发酵30分钟,然后上锅蒸20分钟,比较虚软,口感涩涩的。
2020-04-06
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做了两次,下锅时放入一些熟的玉米粒,味道很赞,也很虚软!
2020-04-05
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生酮德式咸面包
第三次做,两倍的量,并额外添加了麦麸,很不错!
2020-03-29
新手手揉,低卡减脂100%黑麦全麦面包
第二次做,两次发面,全麦混合了普通面粉,味道还不错,就是感觉发的不够好,没那么虚软。
2020-03-15
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方子不错哦,做了两次,同事说很好吃。
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这是我做的,用的是普通全麦面粉,第一次和面团发酵是14个小时常温室温20度左右发酵,烤好后很不错。
2020-03-07
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凉拌菠菜粉条