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烘焙
虎皮面包圈
革命尚未完成麻雀仍需努力做的虎皮面包圈
革命尚未完成麻雀仍需努力
做过
虎皮面包圈
为什么会这样,说好的虎皮呢,上面一点没裂开,下面反而焦了,整形和抹面糊差点没把我气死,大型车祸现场,感觉发酵也有问题,原方子里好像只写了一次发酵,配方稍稍做了下改动,糖是代糖,黑麦粉百分之33.5,我妈尝了一个,让我下次别放盐,加点蜂蜜,问我怎么烤焦了,我也想知道为什么?说好的虎皮纹呢,看来一个好的烤箱真的很重要
Android 拍摄
于 2020-04-05 23:19:59
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虎皮面包圈
高筋面粉
、
牛奶
、
细砂糖
、
盐
、
酵母
、
糯米粉
、
高筋面粉
、
水
、
盐
、
酵母
、
糖
、
黄油
综合评分
8.1
安安爱吃面包
3 赞
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