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指南露 I 一份发酵面团的错题集
妳和我的小時光做的指南露 I 一份发酵面团的错题集
妳和我的小時光
做过
指南露 I 一份发酵面团的错题集
有一个变异的😂还有几个有大气泡
看了頭露老师的点评,才知道是没有发酵成功和整形时候排气不到位
iPhone 拍摄
于 2020-03-06 04:09:59
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指南露 I 一份发酵面团的错题集
低粉或者中粉
、
水或者其他食用液体
、
白糖
、
酵母
、
油
综合评分
9.1
頭露
48 赞
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2 回应
暖见鱼
2020-03-11 |
回复
我不是专业的,但个人经验觉得鼓大泡是,火力太猛,锅不透气,导致的,
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