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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
严朗朗朗朗做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
严朗朗朗朗
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
每年都会来翻方子,咸蛋黄烤完后在包进月饼会比较硬、用了两斤面粉做了40个50克和20个100克,用了三包250克馅料加20个蛋黄,新手一定不要贪图皮薄馅多,量力而为
iPhone 拍摄
于 2019-08-30 21:11:34
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
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泳歌
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