连着第三年自己做月饼啦，之前一直没有记录，这次准备记录一下方便明年准备，两斤面粉，六包馅，共做出100g月饼25个，50g月饼47个，剩下一些豆沙馅准备做点苏式，在做一些肉月饼，又是勤劳的一年
2020-09-13
12 0
#晚餐•2020年3月2日# 逛菜场发现鱼贩可以片鱼片，赶紧买了条两斤重的新鲜黑鱼，第一次做酸菜鱼，得到了家人的夸奖，美滋滋，下一步就是杀鱼了，总觉得不会杀鸡杀鱼不能算得上合格的厨子🤦♀️
2020-03-02
6 0
每年都会来翻方子，咸蛋黄烤完后在包进月饼会比较硬、用了两斤面粉做了40个50克和20个100克，用了三包250克馅料加20个蛋黄，新手一定不要贪图皮薄馅多，量力而为
2019-08-30
12 0
种面团冷藏了两天差点就遗忘在冰箱，最近爱上葡萄干，面包蛋糕都能派上用场简直烘培界的胡萝卜，没加奶油，150度烤了四十分钟上色重了不过还是软软的，下次再刷
2019-04-28
10 0
严朗朗朗朗
