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不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕
盛开在杯子里的花做的不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕
盛开在杯子里的花
做过
不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕
反正做一次塌一次😂
Android 拍摄
于 2019-03-16 22:38:52
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不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕
1、蛋黄糊
、
细砂糖
、
牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
蛋黄
、
香草精
、
黑朗姆酒
、
2、蛋白糊
、
蛋清
、
柠檬汁
、
细砂糖
综合评分
8.2
DD炼丹炉
11 赞
4 回应
DD炼丹炉
南宁 | 2019-03-16 |
回复
明显火候不够啊 颜色浅得跟烤之前的蛋糊差不多
嫌弃花嫁
2019-03-17 |
回复
我也是做一次塌一次,是火候问题么
盛开在杯子里的花
南宁 | 2019-03-17 |
回复
@
DD炼丹炉
上次用150烤上色,也是一样塌,也有可能放太满了。这次用130烤一个小时。烘焙必须自己实践才知道到底哪里出问题
盛开在杯子里的花
南宁 | 2019-03-17 |
回复
@
嫌弃花嫁
烤蛋糕不能急,不能用高火,得慢慢来,要摸清自家烤箱的脾性。一次次改进
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