路亦琰
做过 山寨原麦山丘 蔓越莓奶酪包
#晚餐•2018年10月23日# #温暖的包包#
含水量确实大。
揉面手残党用厨师机打面都感觉到了来自灵魂深处的颤抖……但是当耐心把一盆烂泥一般的面团慢慢揉到光滑之后，最终出来的面包真的让人惊喜。
软，香，甜，酸，一口咬下去，柔和而丰富。
不来128个赞不足以表达我对po主的敬仰之情😘
p.s. 貌似是屈指可数的第三次割包？下面那个割太狠了，奶酪都爆浆出来了……
含水量确实大。
揉面手残党用厨师机打面都感觉到了来自灵魂深处的颤抖……但是当耐心把一盆烂泥一般的面团慢慢揉到光滑之后，最终出来的面包真的让人惊喜。
软，香，甜，酸，一口咬下去，柔和而丰富。
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p.s. 貌似是屈指可数的第三次割包？下面那个割太狠了，奶酪都爆浆出来了……
Android 拍摄于
2018-10-23 23:31:02
中种、高粉 140g、糖 7g、牛奶 105g、耐高糖酵母 2.5g、主面团、高粉 60g、糖 45g、蛋 30g、盐 3g、奶粉 10g、黄油 20g、蔓越莓 45g、奶油奶酪 150g （包入用）
综合评分 8.6
