#温暖的包包#

每一个面包的诞生都是一次独一无二的治愈之旅。

52 作品
  • 纯奶手撕吐司

    纯奶手撕吐司 

    #晚餐•2019年4月23日# #温暖的包包# 再上一个组织图🍞 其实还微微有余温没完全冷却彻底, 不过我早已手痒难耐开撕了~ 看着好像已经跟老师的接近啦?关键一次发酵太适合上班族啦!哇咔咔咔~ 很有小时候在外面买的手撕港式吐司的味道...

    26天前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 纯奶手撕吐司

    纯奶手撕吐司 

    #晚餐•2019年4月23日# #温暖的包包# 出炉一个颜色超级满意的大包~ 家里只有金像和王后的日式吐司粉,按照po主的贴士认真看了下包装,王后的有14.5,于是用的王后粉。 真的是很神奇的面团,前期确实显得因为含水量比较少而偏干硬...

    26天前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 基础白吐司-《學作麵包の頂級入門書》

    基础白吐司-《學作麵包の頂級入門書》 

    #晚餐•2019年3月31日# #温暖的包包# 没注意今天空气湿度有72%,按方子加的全水量…发酵也控制得不是太好,但不影响这依然是个能下腰的软妹包~

    1个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 基础白吐司-《學作麵包の頂級入門書》

    基础白吐司-《學作麵包の頂級入門書》 

    #晚餐•2019年3月31日# #温暖的包包# 太久不做吐司,手有点生…😶

    1个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 冬日里的小满足-红茶奶油提子面包

    冬日里的小满足-红茶奶油提子面包 

    #午餐•2019年2月28日# #温暖的包包# 新年的第一炉面包🍞 某人回家后基本就是翻来覆去各种蛋糕,不需要发酵什么的确实快,但是,百吃不厌的还是面包啊~ 这个面团真的超级香,配方的量分了6个棍棍,8个圆包。好吃😋

    2个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 肉桂核桃卷

    肉桂核桃卷 

    #晚餐•2018年12月13日# #温暖的包包# 冬天一定要有暖暖的肉桂核桃香~

    5个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 亚麻籽全麦面包

    亚麻籽全麦面包 

    #晚餐•2018年12月8日# #温暖的包包# 多层同烤第一炉。 被我玩脱了, 发酵没控制好。 好在切开组织还不错,半个都吃完了才想起来还没拍照的😂 下周的早餐屯粮充足了~

    5个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 南顺 | 萌系健康烘焙物语

    南顺 | 萌系健康烘焙物语 

    #早餐•2018年11月9日# #一日三餐之好好吃早饭# #温暖的包包# 面团多了, 不够瘦长的, 于是兔子包变成胖熊包了😂

    6个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 香芋螺旋面包卷卷

    香芋螺旋面包卷卷 

    #晚餐•2018年11月8日# #温暖的包包# 小螺号~滴滴滴吹~ 香芋泥挤不动,挤了白酱,结果口感非常搭啊😜 犯了个巨2的错误,心里念着“分面团60g一个共8个”,手上却分成了面团80g一个共6个…… 所以它们跟冰淇淋卷完全木有相...

    6个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 日式红豆包

    日式红豆包 

    #午餐•2018年11月7日# #温暖的包包# 包了之前炒的香芋泥。 早餐热乎乎地来一个, 在这寒潮来袭的时候简直不要太治愈哇😍

    6个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 山寨原麦山丘 蔓越莓奶酪包

    山寨原麦山丘 蔓越莓奶酪包 

    #晚餐•2018年10月23日# #温暖的包包# 含水量确实大。 揉面手残党用厨师机打面都感觉到了来自灵魂深处的颤抖……但是当耐心把一盆烂泥一般的面团慢慢揉到光滑之后,最终出来的面包真的让人惊喜。 软,香,甜,酸,一口咬下去,柔和而丰...

    6个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 黑糖全麦吐司

    黑糖全麦吐司 

    #晚餐•2018年10月15日# #温暖的包包# 每当早餐不知道吃什么的时候, 烤一条吐司总不会错的~ 作为一只含量50%的全麦吐司, 这个高度挺让人满意了😜

    7个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 黑糖全麦吐司

    黑糖全麦吐司 

    #早餐•2018年10月12日# #温暖的包包# #一日三餐之好好吃早饭# 如果我说, 其实主要是为了验证一下新买的肉松好不好吃,所以才把全麦吐司做成了一个这么肥的三明治, 有人信么😂

    7个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 我的厨房不能没有烤箱

    我的厨房不能没有烤箱 

    #晚餐•2018年8月27日##温暖的包包#全麦吐司🍞 今晚着急忙慌的两条。 一条明天带去公司投食同事,一条自己的屯粮~ 趁着预热的时候吃晚饭结果把等着进烤箱的面团给吃忘了,最后出来的果然有大气泡出现了,桑心shi了啊…… 自从有了烤...

    8个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 第二届早餐马拉松

    第二届早餐马拉松 

    #早餐•2018年6月26日##温暖的包包##一日三餐之好好吃早饭# Day 2 天使白面包三明治+白煮蛋+圣女果+冰咖灰

    10个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 全麦吐司

    全麦吐司 

    #午餐•2018年6月20日##温暖的包包#一次撸两条的全麦吐司😄 买了5斤全麦粉,得赶紧消耗哇~ 这个气温打面团真的是太不可控了, 高温高湿高挑战👻

    11个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 小满即可 波兰种椰香全麦南瓜面包

    小满即可 波兰种椰香全麦南瓜面包 

    #晚餐•2018年6月2日##温暖的包包#再上色一下可能更好点。 我的180度20分钟,出来是嫩嫩的软妹样~ 烤箱小了,配方量放28*28的金盘长成了挤挤挨挨的排包。出炉一盘软乎乎的小胖纸😜

    11个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
  • 全麦香蕉巧克力软欧包

    全麦香蕉巧克力软欧包 

    #早餐•2018年5月22日##一日三餐之好好吃早饭##温暖的包包#之前的早餐存图,再不发就要长蘑菇了😂 没有加巧克力豆,尽量把热量减低一点~

    12个月前

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    路亦琰 路亦琰 (湖南,长沙)
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