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泡芙
奶油泡芙 Profiterole
Qiaofay做的奶油泡芙 Profiterole
Qiaofay
做过
奶油泡芙 Profiterole
一批的量能挤出15个,210度预热,190度烤了有40min才上色,中间空心,但感觉还是有点沉,下次要把预热温度再提高点儿试试。配yanyan姐的卡仕达酱方子大概半批就够了,味道还行,更爱吃热泡芙配凉卡仕达酱,所以吃前又把泡芙热了一下才挤的酱,不用预热烤箱,直接120度烤了20min,这样泡芙外壳有点硬度,口感更好。
#晚餐•2017年12月25日#
iPhone 拍摄
于 2017-12-25 22:46:13
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奶油泡芙 Profiterole
水
、
黄油
、
普通面粉
、
盐
、
糖
、
鸡蛋
、
卡士达酱
综合评分
8.6
yanyanfoodtube
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