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桃酥(古早味)
佳1984做的桃酥(古早味)
佳1984
做过
桃酥(古早味)
又做了,用的细砂糖做的,天气太冷糖没有融化就做了。口感差好多啊,还是建议用糖分做!!!
iPhone 拍摄
于 2017-12-16 10:06:47
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桃酥(古早味)
猪油液体
、
糖粉
、
蛋黄
、
中筋面粉(普通面粉)
、
玉米淀粉
、
小苏打
、
泡打粉
综合评分
8.5
泳歌
2 赞
3 回应
wj77
镇江 | 2017-12-19 |
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你好,请问你用多少度哟?我160底火200上火,放最上层,15分钟出来底都有点黑,表面不金黄。有没有好办法?你试过低筋粉吗?
佳1984
2017-12-20 |
回复
我上下火180度,中层,18分钟左右看上色就可以了。没有用低粉试过。
wj77
镇江 | 2017-12-20 |
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@
佳1984
谢谢
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