自制真材实料的阿胶糕！为了消耗库存阿胶，自己尝试着做阿胶糕，成品超赞！以后不用外面买阿胶糕了😁看了大家做的成品及评论，吸取经验，冰糖是一开始就放入阿胶黄酒里一起煮的，所以不会存在冰糖融化不完的情况；容器里垫了一层硅油纸，很容易脱模。改进：枸杞的量偏少了，成品切片不好看，当然和我没搅拌均匀有关，下次做枸杞加量。再者，红枣也和核桃一起放烤箱180℃烤了5分钟，成品闻着很香☺️ #午餐•2017年12月7日#
iPhone 拍摄于
2017-12-07 10:25:38
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流云3141 广州 | 2017-12-07 | 回复哪位大神知道：怎么删除自己的作品吗？有时候作品没编辑完误发了，找不到删除选项😅 -
流云3141 广州 | 2017-12-07 | 回复话说，自制阿胶糕手臂力量要足够，幸亏姐是健身房撸铁的女汉纸😂一是搅拌时好费力，搅的胳膊都酸了 二、压平也费力 三、切片好难切，最开始我是大概0.5厘米一片，切的手好疼，后来干脆1厘米一片，反正自己吃，厚就厚就吧😂
