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饼干
蔓越莓饼干
用户5491427372做的蔓越莓饼干
用户5491427372
做过
蔓越莓饼干
面粉260 黄油70 糖78 上温170 下温150 24分钟,口感面粉味重些
iPhone 拍摄
于 2017-10-18 07:56:57
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蔓越莓饼干
低筋面粉
、
蔓越莓干
、
鸡蛋液(打散的全蛋)
、
黄油
、
糖粉
综合评分
8.2
(七天内
2
人做过)
君之
3 赞
6 回应
杜若-3
西安 | 2017-10-18 |
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原方子75克黄油115克面粉,你咋能放260克面粉呢,难怪面粉味儿重
Bambiee
2017-10-18 |
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@
杜若-3
我知道,因为面粉少了粘的一塌糊涂,根本捏不成型,不知道是不是黄油软化的程度高了?
用户5491427372
2017-10-18 |
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@
用户5491427372
不好意思,才發現寫錯了,黃油放了120克,只是不想然孩子吃太多油和糖
用户5491427372
2017-10-18 |
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@Bambiee也有這方面考慮
杜若-3
西安 | 2017-10-19 |
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@Bambiee黄油要软化成膏状,而不是液态。
用户5491427372
2017-10-21 |
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@
杜若-3
多谢
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