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月饼
金沙奶黄月饼
盈盈飘飘做的金沙奶黄月饼
盈盈飘飘
做过
金沙奶黄月饼
迷上这款奶黄馅,这是今天加前天做的月饼,完全按配方来的非常好,但是不喜太甜所以糖只放了50克多一点点。
带上手套包馅一点也不粘手,月饼模子里放一勺玉米淀粉转转然后再倒到碗里,靠碗边敲一敲振掉模子里多余的粉,每压一个月饼前重复一下这个动作,脱模超简单,根本不再需要放粉里滚了哟😆
ps上次外面买的奶黄馅料是什么鬼,甜的发苦还不知道是啥味←_←
Android 拍摄
于 2017-10-01 15:36:01
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金沙奶黄月饼
中筋面粉
、
转化糖浆
、
枧水
、
花生油或玉米油
、
50g月饼模具
、
【金沙奶黄馅材料】
、
咸蛋黄
、
牛奶
、
淡奶油
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
细砂糖
、
奶粉
、
黄油
综合评分
8.1
Tracy易彩
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