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南瓜奶香吐司
LoveXiBaby做的南瓜奶香吐司
LoveXiBaby
做过
南瓜奶香吐司
一次过的配方 赞呀 做了两次了 南瓜含水量面粉吸水力力的原因?每次都要多加一点面粉 要不不好成型呀 不知道和好面应该是什么样的状态呢
iPhone 拍摄
于 2017-08-23 18:01:57
赞
南瓜奶香吐司
高筋粉(我用惠宜金像各半)
、
南瓜泥
、
鸡蛋
、
淡奶油
、
细砂糖
、
盐
、
干酵母
、
无盐黄油
综合评分
8.6
leibaobao00
3 赞
3 回应
嘟嘟熊honey
龙岩 | 2017-09-01 |
回复
个人觉得土司要稍微干些,才不会塌。小面包可以相对湿些。一般等机器混合几分钟把面粉和水揉透了,再看看干湿度
嘟嘟熊honey
龙岩 | 2017-09-01 |
回复
看南瓜水分啊,别一下子把南瓜全倒进去
LoveXiBaby
2017-09-02 |
回复
哈哈 谢谢@
嘟嘟熊honey
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