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快手菜
完美熟度煮雞胸
缀思克做的完美熟度煮雞胸
缀思克
做过
完美熟度煮雞胸
雞胸西蘭花青瓜蘆筍南瓜籽歐芹沙律。雞胸處理好後,將煮過雞胸的水再度燒開,放入西蘭花和蘆筍,顏色變深綠後取出浸入冰水。青瓜切絲,雞胸撕開。所有食材混合後撒南瓜籽,加入歐芹。花生醬、希臘酸奶、煙燻紅椒粉、味噌、味醂混合做醬汁。
#午餐•2017年8月17日#
#清淡但有单纯食物滋味#
#learning to respect our food#
#只是沙拉#
iPhone 拍摄
于 2017-08-17 11:32:07
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完美熟度煮雞胸
雞胸(註1)
、
鹽
、
薑
、
蔥
、
八角
、
月桂葉(bay leaf)
综合评分
9.3
缀思克
262 赞
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9 回应
小木子pipi
上海 | 2017-08-17 |
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真的太健康,我每次吃鸡剩下的都是鸡胸,嘤~
缀思克
其他 | 2017-08-17 |
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@
小木子pipi
哈哈,因為雞胸脂肪少所以柴嗎?可以試試這個方法,很鮮嫩,只要醬汁調好就會很好吃。
小木子pipi
上海 | 2017-08-17 |
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@
缀思克
是哒~就好比我从来不喝脱脂牛奶,不喜欢那种没有脂肪的口感
缀思克
其他 | 2017-08-17 |
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@
小木子pipi
哈,我也從不喝脫脂奶。之前其實也不怎麼吃雞胸的,後來自己做發現只要熟度掌握好雖沒有脂肪也可以做到鮮嫩,至於脂肪帶來的香可以透過在醬汁中添加少量脂肪來達到,雖不會像吃雞腿一樣,但也可以獲得滿足。
L-in
其他 | 2017-08-17 |
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我们正常的做法是控制摄入量,而鬼佬们就选择无糖、低脂、脱脂,嘴巴要快活,真是自欺欺人。
信的厨房
2017-08-17 |
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照片好美
缀思克
其他 | 2017-08-17 |
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L-in
我從不相信沒有代價的事,比如0卡的代糖,熱量是低了,但給身體帶來的負擔並不會比蔗糖少。要麼就改變飲食結構,真正吃得健康,要麼就承擔高脂高糖的代價。
缀思克
其他 | 2017-08-17 |
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@
信的厨房
謝謝
L-in
其他 | 2017-08-17 |
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缀思克
说的太对了。关键脱脂减糖的口感很差,我很不喜欢
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