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狼牙土豆
清咖爱柑橘做的狼牙土豆
清咖爱柑橘
做过
狼牙土豆
#晚餐•2017年7月30日#
#一口回到老成都#
#土豆的一百零一种吃法#
【一口回到老成都·狼牙土豆】
狼牙土豆是:
乐山的一种地方风味小吃,
由四川小吃“天蚕土豆”改进而來,
多在街头巷尾摆摊设点,
现炸现卖,
在乐山是家喻户晓的饭后小食。
主料为土豆,
用特制刀具将土豆切成波浪外型,
因恰似犬齿而得名,
再配以其他时令蔬菜一起炸后,
再佐以其他香辛料拌食,
香味四起,满街飘香,
有很高的营养价值。
因制作简单,价格便宜,
深受当地市民的喜爱。
Android 拍摄
于 2017-07-30 19:47:25
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狼牙土豆
土豆
、
葱花
、
香菜
、
盐
、
生抽
、
醋
、
蒜泥
、
辣椒粉
、
辣椒油
、
五香粉
、
孜然粉
、
花椒粉
综合评分
8.1
(七天内
1
人做过)
_小瓜ZI
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