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蛋糕
酸奶慕斯
Soso_Situ做的酸奶慕斯
Soso_Situ
做过
酸奶慕斯
改用了原味戚风蛋糕底,做出来感觉慕斯层没什么酸味,不知道是不是我没有加柠檬汁的原因,还有就是鱼胶液做到后按作者的方法放去冰箱,竟然结块了,和奶油拌不起来,只能把鱼胶液再加热融化才能用,最后做出来的成品还算可以!
iPhone 拍摄
于 2017-06-19 22:22:12
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酸奶慕斯
酸奶(慕斯利安或安慕希)
、
淡奶油(雀巢)
、
糖粉
、
吉利丁片(或吉利丁粉)
、
凉开水
、
新鲜柠檬汁
、
戚风蛋糕
、
六寸圆模
综合评分
8.0
五月孤芳
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