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清蒸鸡腿
宝崽筱呀嘛筱做的清蒸鸡腿
宝崽筱呀嘛筱
做过
清蒸鸡腿
来看我蒸的超大鸡全腿~
😍🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗😍
简单家常的做法,蒸出来的鸡腿又香又嫩,简直太棒啦🤗
我蒸东西向来不加保鲜膜(因为怕保鲜膜加热浸出来的成分不安全),所以预料到会蒸出很多汤。正好周末烤的欧包还剩最后一小块,干脆就切了拌上橄榄油、蒜泥和herbs de provence(最近的新欢哦😌)烤成了crouton丢进去~脆脆香香的crouton浸饱了鸡汁,好吃极啦😉
#晚餐•2017年4月11日#
iPhone 拍摄
于 2017-04-12 07:32:34
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清蒸鸡腿
鸡腿 1只
、
盐 2.5—3克
、
花椒 7-8粒
、
姜片 3,4片
、
葱结 1个
、
料酒 2大勺
、
干辣椒 1根
、
干香菇4、5朵
综合评分
7.8
凉公子
19 赞
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5 回应
vivi-TT妈
上海 | 2017-04-12 |
回复
是Crouton啊^_^还以为是考夫呢,嘿嘿.我也是不放心保鲜膜包好了鸡肉卷一起蒸或煮的做法.
宝崽筱呀嘛筱
美国 | 2017-04-12 |
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@Seiko 早呀☀️~想象一下烤麸应该也会很好吃呢😋~
vivi-TT妈
上海 | 2017-04-12 |
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哈哈,烤麸还是要浓油赤酱炒的,蒸可能不够味道。
宝崽筱呀嘛筱
美国 | 2017-04-12 |
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@Seiko 嗯想想在上海吃到的烤麸确实都是这样炒出来的…但是我家那边不吃烤麸,所以我对它没什么既定印象,有一次去同学家吃火锅,他们把烤麸放在三鲜锅里煮,感觉也挺香🙈~所以心里也能接受清淡的烤麸做法😊
vivi-TT妈
上海 | 2017-04-12 |
回复
哈哈哈,也是哦,只要洞洞里吸收了鲜美的汤汁,应该也不错.
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