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馒头
馒头-松软香甜
聪聪姚做的馒头-松软香甜
聪聪姚
做过
馒头-松软香甜
配方超级好,就是建议减糖,还是有点过甜了
iPhone 拍摄
于 2017-03-31 14:27:59
赞
馒头-松软香甜
中筋粉(高筋粉)
、
温水(30度左右)
、
干酵母
、
糖
、
炼乳或淡奶油
、
盐
、
猪油
综合评分
8.3
sjn百合
3 赞
4 回应
尐庅孒s
2017-10-12 |
回复
请问,你第二次发酵,发酵了多久?也是在蒸锅里发酵的嘛?
聪聪姚
太原 | 2017-10-12 |
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@
尐庅孒s
蒸锅里发的,水温加热到有点点温度在放进去,半小时
尐庅孒s
2017-10-13 |
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@勇远爱熊 就是在蒸锅里发酵半小时对吗?
聪聪姚
太原 | 2017-10-13 |
回复
@
尐庅孒s
是,关火发酵
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