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面包
法式长棍面包(吉野精一)
witchold做的法式长棍面包(吉野精一)
witchold
做过
法式长棍面包(吉野精一)
切面气孔没有书上照片的大,估计是二发温度不够造成的,热吃外皮咔嚓咔嚓脆!
#晚餐•2016年11月30日#
iPhone 拍摄
于 2016-11-30 13:26:58
赞
法式长棍面包(吉野精一)
高筋粉
、
食盐
、
继发高活性干酵母
、
麦芽提取物(麦芽糖浆)
、
水
综合评分
8.0
witchold
147 赞
更多
7 回应
香米小厨
2016-11-30 |
回复
哦,看见了,眼漏😂
happy2
2016-11-30 |
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好赞
witchold
北京 | 2016-11-30 |
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@
happy2
@
香米小厨
😘
上海么心
2016-11-30 |
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气孔越大越好?
witchold
北京 | 2016-11-30 |
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@手机用户6511_okm5 这个法棍是要求大气孔
Stars6060
2016-12-06 |
回复
怎么做的?
witchold
北京 | 2016-12-06 |
回复
@手机用户6060_gfeh 看菜谱:法式长棍面包(吉野精一)
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