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蒸糯米丸子
Jagger秦做的蒸糯米丸子
Jagger秦
做过
蒸糯米丸子
大家好这里是负面教材——馅有点稀,滚糯米的时候难免“沾染“ ”渗漏”
馅料:白菜香菇猪肉木耳大葱
#晚餐•2016年9月7日#
#莫非也是菌菇同好#
iPhone 拍摄
于 2016-09-07 17:32:21
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蒸糯米丸子
猪肉馅
、
鲜香菇
、
香葱
、
生姜
、
鸡蛋
、
糯米
、
盐
、
十三香
综合评分
8.2
南瓜Dè小虾虾
112 赞
更多
3 回应
野生的大胖墩
成都 | 2016-09-07 |
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想吃一盘
爱虫二
杭州 | 2016-09-07 |
回复
肉里掺泡好的糯米,6:4的比例差不多,你试试。外面的米最好用尖米,好看,糯糯的口感主要来自肉馅中的糯米。糯米一定一定要泡透。这个是我家乡的名小吃。
Jagger秦
上海 | 2016-09-10 |
回复
@
爱虫二
感谢耐心赐教~
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