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蛋糕
魔法蛋糕
甜心竹做的魔法蛋糕
甜心竹
做过
魔法蛋糕
给堂姐做的生日蛋糕*^_^*
Android 拍摄
于 2016-08-27 19:51:35
赞
魔法蛋糕
大号鸡蛋(室温)
、
白砂糖
、
香草精
、
融化的无盐黄油
、
中筋面粉
、
全脂或低脂牛奶(温热,和体温差不多的程度)
综合评分
7.8
Sunny_Kreglo
5 赞
1 回应
天天天很热
2017-04-05 |
回复
你好,我在潇潇妈那里看到你的留言了,我之前做出来的面包跟你一样,后面我发现是液体太多了,揉出的手套膜没有韧性容易破,二次发酵后面团很粘而且表面有气泡,这次我换了新良面包粉就成功了,250克的面粉液体含量才160克左右,包括了一个鸡蛋,剩下的就是牛奶。所以你的原因是液体太多,发酵温度过高了。
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