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【日食记】番外篇 奢华的茶叶蛋
ARMYBOMB做的【日食记】番外篇 奢华的茶叶蛋
ARMYBOMB
做过
【日食记】番外篇 奢华的茶叶蛋
#晚餐•2016年1月9日#
下次蛋壳磕烂点,酱油加多点喔!!
Android 拍摄
于 2016-01-11 12:03:54
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【日食记】番外篇 奢华的茶叶蛋
鸡蛋
、
茶叶
、
八角
、
桂皮
、
香叶
、
生姜
、
冰糖
、
酱油
综合评分
8.4
日食记
24 赞
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6 回应
小居幽兰
北京 | 2016-01-11 |
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干干净净的真舒服
ARMYBOMB
深圳 | 2016-01-11 |
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@
小居幽兰
听你说的茶叶蛋泡了2天黑水澡,蛋白已经入颜色啦,可没吃出味道,应该是我酱油放少了。
小居幽兰
北京 | 2016-01-11 |
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@
時遇
哈哈,我说过泡了两天吗?我一般是泡一晚上,第二天就很有味了,你磕破蛋皮了吗?没有味道是不是盐也不够?我放的是老抽,八角,花椒,香叶,桂皮,生抽。鸡蛋煮熟关火后,磕破,开始浸泡。
ARMYBOMB
深圳 | 2016-01-11 |
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@
小居幽兰
啊哈哈,这下醒了,我没有磕破蛋皮,只把外壳磕得斑驳,重点是,我没见菜谱有放盐…
小居幽兰
北京 | 2016-01-11 |
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@
時遇
哈哈,难怪,鸡蛋皮一定要磕烂但是不要掉皮。没有盐肯定没有味啦。
ARMYBOMB
深圳 | 2016-01-11 |
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@
小居幽兰
呵呵 知道了
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