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烘焙
醇香奶油卷
爱烘焙的文做的醇香奶油卷
爱烘焙的文
做过
醇香奶油卷
亲爱的红叶我对不起你呀😜进去时还层次分明,出来怎么胖成这样了,一点儿褶子都木有了😓😓是不是我擀得太薄了?赶紧给我大孙子送几个去,回来在跟亲们一起聊哈😄😄😜
#晚餐•2016年1月2日#
#2015我最想说的话#
#我的轻食新主张#
#我的各种面点#
#幸福烘焙の一起做大cookie#
#给阿狸做个小点心#
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于 2016-01-02 17:17:25
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醇香奶油卷
高粉
、
牛奶
、
淡奶油
、
全蛋液
、
糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
蛋液(刷表面用)
综合评分
8.7
(七天内
1
人做过)
红叶99
279 赞
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87 回应
阳光季节i
北京 | 2016-01-02 |
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棒棒哒!
幸福时刻-2014
苏州 | 2016-01-02 |
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漂亮!
天使妈妈-1
青岛 | 2016-01-02 |
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美
没有颜色的叶子
宁波 | 2016-01-02 |
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姐姐那么年轻都有孙子啦
漂亮的风信子22
南京 | 2016-01-02 |
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漂亮好吃~👍👍👍
小单单妈妈
潍坊 | 2016-01-02 |
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层次不分明也漂亮。。😄👍👍
YY_yie0
上海 | 2016-01-02 |
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是不是卷的太紧了呀?
山东--笨徒弟
2016-01-02 |
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你很棒
蓝山梦幻咖啡
杭州 | 2016-01-02 |
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亲爱的我也做了这个,还要难看😂😂😂,但是好吃极了😍😍😍
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
阳光季节i
谢谢亲爱的不嫌弃😄😄😘
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
幸福时刻-2014
谢谢妹妹喜欢😘😘😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
天使妈妈-1
来吃呀妹妹😄😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@雨中漫步叶子飘 哈哈,误会了亲爱的,是我叔伯哥哥的孙子,都住一个小区里,做了好吃的留给他送几个尝尝😄😄😜
蔷薇爱烘焙
成都 | 2016-01-02 |
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好漂亮,好香啊!
草等花开
杭州 | 2016-01-02 |
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好吃又漂亮,俺都喜欢
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
漂亮的风信子22
亲爱的快来吃呀😄😄😘
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
小单单妈妈
谢谢亲爱的厚爱,么么哒😘😘😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
YY_yie0
我也没弄明白呢妹妹,怀疑擀太薄了😜😓
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
山东--笨徒弟
谢谢亲的鼓励😄😄😜
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
蓝山梦幻咖啡
我刚看了亲爱的,比我这个好多了,我今天做成这样还送人了😂😂😂
可可小姐爱喝奶
宁波 | 2016-01-02 |
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这样也很漂亮呢
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
回复
@
蔷薇爱烘焙
谢谢妹妹喜欢,自己觉得不好呢😄😄😜
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
草等花开
妹妹喜欢就快来吃吧😄😄😜
贝妈的杂货铺
南京 | 2016-01-02 |
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😄,姐姐晚上好~我也打算做来着,最终没敢,原因就怕也成这样,😁
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
可可小姐爱喝奶
谢谢妹妹喜欢,跟你换大包子😄😄😜
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@大青枣儿 妹妹不试试怎知自己行不行呢?我就不怕失败,做不好可以重新来💪💪😄
夏天O我是多多妈O
秦皇岛 | 2016-01-02 |
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今天我也做了这个,很丑很丑的,亲的比我的好太多了
可可小姐爱喝奶
宁波 | 2016-01-02 |
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@幸福全职宅女 好嘞!😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@夏天_sa57 那我们一起总结经验,下次再来,一定可以做好哒💪💪😄
三友-甜妈
昆明 | 2016-01-02 |
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香啊😍
美人鱼-72
上海 | 2016-01-02 |
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漂亮
墨香无痕
宁波 | 2016-01-02 |
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太完美了妹妹,棒棒滴!👍👍👍
漫解花语
宝鸡 | 2016-01-02 |
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挺好的呀姐姐。其实好吃更重要😜😘
夏天O我是多多妈O
秦皇岛 | 2016-01-02 |
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好的好的
小雲-1
香港 | 2016-01-02 |
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小胖子😋😋😋
小宁777
郑州 | 2016-01-02 |
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不要难过亲,我今天做的也是小胖子*^O^*
鱼儿荡漾
其他 | 2016-01-02 |
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姐姐晚上好,没褶子说明是年轻的小包包,吃了这个会变年轻呦😃😃
感恩的小鱼儿201411
天津 | 2016-01-02 |
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漂亮
xiao鮊
兰州 | 2016-01-02 |
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面是不是软了,我今天的也是没用层次!
嘿嘿好吃是主要的!😄😄!
九月荷
无锡 | 2016-01-02 |
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好吃是王道
慵懒的幸福
2016-01-02 |
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勤劳的姐姐
wh9h老九
武汉 | 2016-01-02 |
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香额来俩👍🌹😁
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
三友-甜妈
姐姐快拿去吃吧😄😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
美人鱼-72
谢谢妹妹喜欢😘😘😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
回复
@
墨香无痕
姐姐晚上好,算不上完美,感觉哪里不对,找原因再试😄😜
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
回复
@
漫解花语
妹妹晚上好,挺软的也挺好吃的,就是变得光面没层了,可能是擀太薄了吧,下次再试试😜😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
回复
@
小雲-1
是哦,胖的都没层次了😄😄😜
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@DIANA_gbp4 谢谢亲的宽慰,不难过,我们一起找原因,下次争取做得更好💪💪😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@秋儿@ 哈哈😄😄,妹妹说得极是啊,多吃点更年轻👍👍😜
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
回复
@
感恩的小鱼儿201411
谢谢亲爱的喜欢哦🙏🙏😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
回复
@
xiao鮊
有可能吧?说不上什么原因,下次再试💪😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
回复
@
九月荷
好吃,软软哒😄😄👍
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
回复
@
慵懒的幸福
闲不住哦,看见烤箱就想烤,还得有人吃,做完送人一半,剩点儿当明天早餐😄😄😜
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
wh9h老九
亲爱哒拿去吃吧,明天早点有啦😄😄😜
奚姥姥
广州 | 2016-01-02 |
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👍👍👍
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
奚姥姥
😘😘😘😄
感恩的小鱼儿201411
天津 | 2016-01-02 |
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@幸福全职宅女 晚上好🌹
wh9h老九
武汉 | 2016-01-02 |
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@幸福全职宅女 那太美啦!又偷懒了~抱抱亲爱哒😁
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
回复
@
感恩的小鱼儿201411
亲爱的晚上好🎉🎉💐💐😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
wh9h老九
抱抱亲爱哒,使劲熊抱抱,抱完睡去啦😘😘😄
wh9h老九
武汉 | 2016-01-02 |
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@幸福全职宅女 晚安亲爱的~好梦伴你!明儿见😘😘🌹💝
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
回复
@
wh9h老九
亲爱哒晚安好梦,明儿迎接我家太后大驾光临😄😄😜
wh9h老九
武汉 | 2016-01-02 |
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@幸福全职宅女 那去新家好好准备接驾😘😁
鹞子
南宁 | 2016-01-02 |
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感觉口感应该不错^_^
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
wh9h老九
今天就来新家了,明天早起迎驾😄😄😜
陆夫人
上海 | 2016-01-02 |
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姐姐好棒哦
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
鹞子
是哒妹妹,很软好吃,就是太胖啦😄😄😜
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
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@
陆夫人
妹妹一样好棒👍👍😄
wh9h老九
武汉 | 2016-01-02 |
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@幸福全职宅女 那快睡吧~亲爱哒😘😁
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-02 |
回复
@
wh9h老九
再说晚安啦😴😴
月色家的小厨房
烟台 | 2016-01-02 |
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漂亮
喜源源_omhv
咸阳 | 2016-01-02 |
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姐姐,我今天也做了这个卷卷,明天回去看看公公婆婆。下次二发不要发过了就会有层次的!
Yan_uwgt
2016-01-02 |
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今天跟着你做了!不知道是不是一发有点过,还是没烤熟!口感怪怪的!
芳芳_2lw0
2016-01-02 |
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漂亮-美味
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-03 |
回复
@wy踏月色而来 亲爱的夸奖了😄😄😜
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-03 |
回复
@
喜源源_omhv
谢谢妹妹提醒,下次一定注意😘😘😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-03 |
回复
@
Yan_uwgt
亲爱的下次我们接着做,应该是很好吃的口感,一起加油💪💪😄
梦涵-5
安康 | 2016-01-03 |
回复
你这好像三颗蚕蛹呀,美,美,美,美呀!!
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-03 |
回复
@
梦涵-5
哈哈哈,谢谢亲爱的😄😄🙏🙏
Yan_uwgt
2016-01-03 |
回复
亲,能传授下经验么,我对面包都快没信心了
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-03 |
回复
@
Yan_uwgt
亲爱的按照方子一步一步做就可以的,面包机揉面20分钟后加黄油再揉20分钟,拿出来用手揉几下就差不多可以一发了,发酵温度不要太高,有暖气的屋子放暖气边发40分钟到1.5倍至2倍大,分好剂子松弛15分钟再整型,二发35度左右一个小时,我是用烤箱里面放一碗开水,放一个测室温的温度计在里面,开烤箱大概30多度(用室温温度计看)。
Yan_uwgt
2016-01-03 |
回复
今天按你说的又重新试一试!比昨天好,可是还是不成功,我已经上传了,麻烦姐姐帮我看下哪里需要改进!谢谢姐姐!
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-04 |
回复
@
Yan_uwgt
妹妹我看你面包的底部颜色似乎底火高了,估计也是小烤箱吧?我原来的小烤箱就这样,调不了底火温度,烤出来下面颜色就偏深☺
Yan_uwgt
2016-01-04 |
回复
@幸福全职宅女 我是长帝烤箱!能调上下火!我是怕12分钟不熟,就顶部加盖锡纸又烤了6分钟!然后底部就过火了!下次想垫高温油布,这样行么!
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-04 |
回复
@
Yan_uwgt
也可以用高温油布,我就用了,但你时间过长了也会影响口感,按方子的时间和温度就可以了😄
红叶99
大连 | 2016-01-09 |
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好漂亮啊亲爱的!
爱烘焙的文
北京 | 2016-01-09 |
回复
@
红叶99
这个没做好呢,口感硬了,烤完成光面的了😂😂😂
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