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面包
老式面包
CHENDA_CHENDA做的老式面包
CHENDA_CHENDA
做过
老式面包
老式面包第二做,表皮火大了,烤的硬,新鲜时吃,表面偏脆,拉丝很好,口感也不错。中种发酵20h(0- 10度),但是成品没什么酸味。继续调整(+﹏+)~
Android 拍摄
于 2014-12-27 21:58:31
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老式面包
金像面包粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
即发干酵
、
水
、
金像面包粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
蛋
、
水
8
做过
若若69
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