我也是會做硬菜的好麽!!!
啃豬蹄(๑´ω`๑)嘿呀嘿呀好滿足(≧ω≦)
用紅腐乳調味味道真的超級棒不能更妙!裏面的花生有五香花生米的味道,不,是遠勝五香花生米!豬蹄就不用多說了,軟糯入味(o˘д˘)o
用砂鍋小火煲了近兩個小時,感覺還不是特別的軟糯離骨,下次果斷煲久一點!真的完全不用放盐,只腐乳和酱油的咸味就足够了。
話說麻麻見我在超市買了兩隻豬蹄,神色略暗,說她這輩子都不會踫豬蹄了,因為坐月子的時候吃傷了,現在一聞到豬蹄味兒就會反胃。結果我還在煲的時候她就不停的說好香,煲好后果斷消滅半隻,爸爸一直在說怎麼不多煲幾隻。。。
#晚餐•2014年5月7日#
#才下舌尖,却上心间#
#舌尖上的家乡#