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面包
黑麦spelt施佩尔特小麦欧包
约旦兔斯基做的黑麦spelt施佩尔特小麦欧包
约旦兔斯基
做过
黑麦spelt施佩尔特小麦欧包
#Bakery @home#
#天然酵种烘焙记录#
最近忙实验和考试好崩溃。。。不过例行的欧包绝对不能忘!新入了一包spelt小麦粉迫不及待的用了,隐约的“坚果香气”非常迷人,下次考虑试试100%spelt小麦粉的方子~~
话说虽然欧包烤过很多了,但每次都有多多少少的问题啊,这次割包浅了裂的不好看,下次改进哈~
2014-01-26 21:03:52
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黑麦spelt施佩尔特小麦欧包
黑麦天然酵种
、
水
、
黑麦片
、
沸水
、
黑麦粉,113克
、
高粉
、
spelt施佩尔特小麦粉
、
酵头
、
浸泡液
、
水
、
盐
综合评分
8.5
德州农民的热灶台
105 赞
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10 回应
百惠echo
2014-01-26 |
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感觉好master!太专业啦
约旦兔斯基
美国 | 2014-01-27 |
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@
百惠echo
羞...多谢妹子~~~
mino4awhile
日本 | 2014-01-27 |
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听到‘坚果香气’就走不动!!
约旦兔斯基
美国 | 2014-01-28 |
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@mino酱 RE!!当时就是因为这个才入了这包粉粉的!
mino4awhile
日本 | 2014-01-28 |
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@
约旦兔斯基
所以是有真的坚果存在么。。。
约旦兔斯基
美国 | 2014-01-28 |
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@mino酱 木有啊...话说其实搞点坚果磨成粉揉到面包里面不就自然“坚果香气”了吗(′▽`〃)╭╭
Rachel_空白格
上海 | 2014-01-30 |
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明明很强大了已经QAQ
约旦兔斯基
美国 | 2014-01-30 |
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@
Rachel_空白格
总是有改进的空间啦,味道还不错的说~~
marie_喵喵
上海 | 2014-04-12 |
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好专业了已经!可以卖!
彭小瓜子
北京 | 2014-05-20 |
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我们做朋友吧 太棒了!
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