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月饼
冰皮月饼
大脸猴做的冰皮月饼
大脸猴
做过
冰皮月饼
大家都好厉害,来献丑啦
Android 拍摄
于 2013-09-06 21:30:11
赞
冰皮月饼
糯米粉
、
粘米粉
、
小麦淀粉
、
植物油
、
牛奶
、
糖粉
、
菠萝罐头
、
奶粉
、
菠萝罐头糖水
、
细砂糖
、
红糖
、
玉米淀粉
、
蛋黄
、
黄油
综合评分
8.0
君之
13 赞
1 回应
大脸猴
2013-09-07 |
回复
说一下,真的蛮粘的。说一下经验,如果你的冰皮也很粘,一定一定要带手套。如果模具上粉还是很难脱膜,那就直接把做好的小球在粉里均匀滚一滚,这样虽然不会那么晶莹剔透,但是起码能成型啊!!!
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