舟舟and苗苗妈咪的厨房

六寸可可🍫戚风蛋糕 

样子做得确实丑了点，主要我手残。但味道绝对没话说！感谢方主的分享。

舟舟and苗苗妈咪 （安徽,马鞍山）

可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功 

按照这个方子烤了两个六寸，儿子和他的小伙伴们都说好好吃，一致表示很喜欢吃。非常感谢方主的分享。不过我不喜甜，尝了一口感觉有点甜，打算下次把蛋黄里的糖减掉再试试。

舟舟and苗苗妈咪 （安徽,马鞍山）

小餐包 

今天做了两盘小餐包给小朋友聚会吃，这是第二盘，做的很迷你，两百克面粉一共做了25个，要不不够那么多小孩分。#午餐•2021年7月4日#

舟舟and苗苗妈咪 （安徽,马鞍山）

一口小面包，有着非常诱人的香味 

#早餐•2021年7月4日#

舟舟and苗苗妈咪 （安徽,马鞍山）

不用金烤盘的小四卷 

再次感谢方主的分享，不用专门买金盘真的省钱了。再原方基础上撒了葱花和肉松，虽然我做出来的成品卖相不咋滴，但好味道好极了！

舟舟and苗苗妈咪 （安徽,马鞍山）

蛋糕卷各种失败案例 

谢谢方主无私分享，我这次油皮倒是卷出来了，但毛巾卷依然没成功，今天做不动了改天再试。因为蛋糕肉松沙拉酱全都是是自制的！为了给娃娃们准备个早餐，老母亲忙活到大半夜，都把自己给感动了😹

舟舟and苗苗妈咪 （安徽,马鞍山）

基础吐司的数据分析（新手揉手套膜） 

昨天一大早赶着出门，揉完就直接整形放进吐司盒，结果回家以后居然给忘记了…幸亏走的时候把吐司盒放进冰箱了，等我今天想起来都已经超过24小时了，居然还没发好，可能我家冰箱设置的四度太低了吧，不过因祸得福，回温以后烤出来，组织真的是前所未有的细腻...

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油泼扯面这样做最方便 

#晚餐•2020年8月21日# 昨天半夜扯了一半，剩下面团留着今天扯的。好吃是真好吃，就是感觉最后泼的油还是太多，吃完有心理负担啊。哈哈哈

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🎃软绵香甜金黄南瓜戚风（含操作小视频） 

今天烤了两个戚风，一个七寸的芝麻番薯另一个六寸的南瓜。还是更喜欢南瓜戚风的口感。按照王太方子减半做的六寸，不过我的南瓜蒸好水份大做出来蛋黄糊很稀很稀，补了一点低粉才OK。遗憾的是我今天蛋清没打好，表面看很细腻光滑但翻拌时候才发现底部有点打成...

舟舟and苗苗妈咪 （安徽,马鞍山）

红糖番薯戚风蛋糕 

#晚餐•2020年8月21日# 谢谢方主分享，刚好可以消耗家里多余的番薯和快过期的红糖。我用了四个鸡蛋，其余材料严格按照方主的量，只是我把番薯用勺子压成泥了。成品略回缩了一点点以后刚好七寸满模。口感还不错，尤其是芝麻粒增加了口感层次，挺特别...

舟舟and苗苗妈咪 （安徽,马鞍山）

油泼扯面这样做最方便 

宵夜，快吃完了才想起来拍照，虽然辣椒面就放了一点点，还是hin辣hin辣啊！！吃得真过瘾！好吃！谢谢方主无私分享，让不会做面食的南方妹子都能吃上自己做的扯面了！么么哒！

舟舟and苗苗妈咪 （安徽,马鞍山）

基础吐司的数据分析（新手揉手套膜） 

大夏天还坚持手揉做吐司那绝对是真爱了吧。试了好几次终于找到一个适合我家烤箱和模具的温度了，上155下160烤32分钟再调整为上下都是155烤两到三分钟。真的很感谢老师一直以来的耐心指导！之前出现的很多问题也都再逐渐改善了，就是四边那里始终有...

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