#早餐•2024年1月28日#李氏担担面 从昆明回来，儿子念念不忘他这几天吃过的担担面，今天一大早起来就叫我煮。我还以为煮鸡蛋面。他说让我上网搜做给他吃，他付20元。哈哈，可以有。没有芽菜，家里有一些平茹剁碎，炒熟，炒干。把肉末炒干后加调...
01-28
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西米蜜枣粽子 做肉粽剩下的几片粽叶和放了一段时间的西米，想着处理掉，就裹了这个粽子。心想不好吃就扔了。哗，出乎意料的超好吃。下回研究一下。
2022-09-13
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豆腐花：1.泡黄豆150克一晚2.破壁机放入泡好的黄豆加1200清水榨汁（果汁模式，保证榨出生豆浆）3.用沙布过滤，挤出生豆浆4.把豆浆煮熟，注意沸腾后，中小火再煮5分钟5.倒到大锅，放3~5分钟。约达85度。此时把3克内脂用冷水20克溶解...
2022-08-22
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练晓理
