用料 苦瓜:一个半 猪肉:150克(二肥八瘦) 这次苦瓜切得比较厚,这样做起来是8个,两个人太撑了,而且苦瓜还是有点苦不知道为什么 备注下次做法:苦瓜一个,稍微切薄一点,挖苦瓜的芯把白膜一起挖掉,用盐腌一下就能不苦了...
03-08
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准备粉丝两把泡好 包菜半颗 两颗鸡蛋 一点蒜(吃辣就一条小米辣) 准备酱汁(生抽1勺蚝油1 鸡粉0.5老抽0.5 十三香和香油各一点搅拌均匀备用) 鸡蛋打散炒熟盛起 蒜下锅爆香下包菜炒至快熟下粉丝再下备好的酱料炒拌均匀
03-04
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做的牛腩面没有大葱下的小葱头,需要注意⚠️的是,楼主图片上的配料是按照2.5斤的牛肋条,这次没注意看按图片量下的,下次要减少,葱姜蒜切大块因为不喜欢吃到 备注下次做法: 2人下次买8两的牛肋条就够(要一些牛骨头)牛肋条跟牛骨头回来先泡血水...
01-23
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