鸡蛋 4个，低筋面粉 120克，白糖 80克 1、鸡蛋打入盆中加入白糖。 2、将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中坐浴继续打发。 3、当打发至提起打蛋头蛋糊滴落不易消失即可。全程打发大概10分钟。 4、分三次筛入低筋面粉。用刮刀翻拌均匀无...
2017-04-04
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小米丫和小黑糖
（辽宁,沈阳）
无油酸奶蛋糕：酸奶两杯（我自制的配方奶粉酸奶），低筋粉50g，鸡蛋4个，玉米淀粉30g，细砂糖45g，柠檬汁10滴 酸奶，淀粉，蛋黄，低筋粉一起搅拌均匀放一边待用。蛋清加柠檬汁用打蛋器打发至大泡，然后放一半砂糖继续打发至细泡，再加剩余的糖打...
2016-09-24
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小米丫和小黑糖
（辽宁,沈阳）
