李兔的厨房

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山东,东营 北京,昌平 学生 2015-06-13 加入
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李兔的作品 查看全部 79 作品

  • 至尊披萨【制作要点更新】

    至尊披萨【制作要点更新】 

    拉丝!超好吃!

    2022-12-28

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    李兔 李兔 (北京,昌平)
  • 至尊披萨【制作要点更新】

    至尊披萨【制作要点更新】 

    因为忘记买虾,并不是真正的“海陆双拼”🥲 不过!这个味道也是绝了!!直接原地封神! 就那个Pizza酱啊,简直香到晕厥。炒完这个酱我就觉得这Pizza味道稳了,并且我再也不会去买番茄系的意面酱了。买的哪有我做的好吃! 方子的量是超级大的,我...

    2022-12-28

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    李兔 李兔 (北京,昌平)
  • 中种黑谷物核果(仿85度C)

    中种黑谷物核果(仿85度C) 

    基本成功,不过感觉内馅有点干。下次需要适当提高红糖的比例,复烤后能流芯的我最喜欢,吃起来超满足!

    2022-12-28

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    李兔 李兔 (北京,昌平)
  • 酸奶老面包(最好吃没有之一)

    酸奶老面包(最好吃没有之一) 

    第一次做出可以拉丝的老面包,成就感满满。 完全遵循配方,微微甜味加上浓浓奶香味,空口吃已经非常好吃了,搭配果酱或酸奶更是停不下来! 吃完就准备安排二刷啦!

    2022-12-28

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    李兔 李兔 (北京,昌平)
  • 碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)

    碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包) 

    第一次制作,有点手忙脚乱。好在色泽是满意的,口感绵软一些,应该是因为操作时间有点长,室温又有点高,所以发酵得有点大。 刚出锅还没有太明确的口感,热气腾腾中只能感受到咸咸的奶香。凉下来后再尝,味道就对了。外皮确实是脆的,内里也韧了一些,混合些...

    2022-12-12

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    李兔 李兔 (北京,昌平)
  • 一定要做!—煎卷子【生煎花卷】

    一定要做!—煎卷子【生煎花卷】 

    交作业交作业! 撒个葱花都是爱你的形状❤️~ 记录一个小坑:千万不要在煎出小锅巴之后再加水! 因为有锅巴意味着底下已经熟了,加水会被吃进去,底下变得水唧唧但是从外面却看不出来。 我后来怕不熟,就又加了点水,就悲剧了……即使又回锅补救了一把...

    2022-10-13

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    李兔 李兔 (北京,昌平)
  • 葡萄干核桃面包

    葡萄干核桃面包 

    感谢分享方子!今天第一次做,感觉还不错~ 记录几条小问题,下次改善: 1, 使用金像面包粉,方子里的水量有点不够,下次尝试多加一点水 2,割包浅了,导致不规则爆开…下次务必割够1cm深! 3,预热前记得把铸铁锅洗干净!我的锅可能洗得不太干净...

    2022-10-13

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    李兔 李兔 (北京,昌平)
  • 无限次回做的软欧【桂圆全麦面包】

    无限次回做的软欧【桂圆全麦面包】 

    桂圆肉软糯甜香,切片烤脆超美味! 周五吃素日,配上水果牛油果和肉桂茶,满足的早餐迎接新的一天~ #早餐•2021年4月23日# #想做一枚面包,外表温暖,内心柔软#

    2021-04-23

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    李兔 李兔 (北京,昌平)
  • 早餐•2021年4月19日

    早餐•2021年4月19日 

    牛油果,苹果,西兰花,香肠,蛋,欧包🤗 茶和咖啡还没倒上,就迫不及待先拍个照#早餐•2021年4月19日# #人间烟火,寻常食饭,吾心所安# 又是美好的一天~

    2021-04-19

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    李兔 李兔 (北京,昌平)
  • 无水杂蔬鸡腿【6月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

    无水杂蔬鸡腿【6月北鼎珐琅铸铁锅食谱】 

    搬家后第一次弹琴,沉醉于天鹅湖难以自拔,以至于耽误了做饭。 老公饿得自己默默吃了一包压缩饼干,吃饭的时候委屈巴巴,因为吃不下更多肉了… #人间烟火,寻常食饭,吾心所安# #晚餐•2021年4月12日#

    2021-04-12

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    李兔 李兔 (北京,昌平)
  • 人间烟火,寻常食饭,吾心所安

    人间烟火,寻常食饭,吾心所安 

    #早餐•2021年4月1日# #人间烟火,寻常食饭,吾心所安#

    2021-04-01

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    李兔 李兔 (北京,昌平)
  • 堂妈教你做咖喱牛肉饭

    堂妈教你做咖喱牛肉饭 

    也太好吃了叭!

    2020-09-07

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    李兔 李兔 (北京,昌平)