中式点心

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创建时间: 2017-02-14      最后修改: 22天前
106 菜谱
  • 印度菠萝飞饼

    中筋面粉\高筋面粉、温水、盐、菠萝随意、炼乳、糖、椰浆

    综合评分 7.4 (125 做过)

    阿小蛮

  • 生煎包(后附水煎包做法)

    中筋面粉、酵母粉、白砂糖、水、猪肉馅、韭菜、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、香油、花生油、小葱、黑芝麻、(做冰花用)玉米面、面粉、水

    综合评分 8.6 (3969 做过)

    爱吃de兔子

  • 酱肉三丁包

    #包子皮、中筋面粉、水、酵母粉、白糖、#包子馅儿、猪五花肉、琵琶腿、春笋(去壳)、干香菇、葱姜、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱、花雕酒、白酒、白糖、王守义十三香、油、淀粉

    综合评分 8.8 (114 做过)

    PaPa-Tony

  • 三丁包子

    笋丁、面粉、猪肉、鸡肉、水、酵母、豆瓣酱、玉米淀粉

    综合评分 7.4 (96 做过)

    飞雪无霜

  • 松软好吃的包子皮

    中筋粉、细砂糖、酵母(秋冬,气温在10度以下)、酵母(春,气温在15度左右)、酵母(夏:气温在22度以上)、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

    综合评分 9.0 (3712 做过)

    嘟嘟鱼Lilly

  • 饺子皮(薄而不破版)

    普粉(中筋面粉)、盐、蛋清一只、清水(比手温略高)

    综合评分 8.1 (1393 做过)

    冬眠的太阳花

  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)

    牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜

    综合评分 9.1 (4040 做过)

    那一天蝶舞

  • 香死人不偿命的干炸小酥肉(特别简单)

    里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末(可省)、【重点】1、提前做现磨花椒碎:锅中不放油,大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎,或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行,不用特别细腻。

    综合评分 8.7 (8785 做过)

    宅与路上

  • 小笼包、锅贴饺、肉皮冻制做全过程原创独家超详细版

    肉皮、猪前夹肉、香葱、生姜、蚝油、白胡椒粉、麻油、糖、盐、鸡蛋、猪油

    综合评分 8.6 (138 做过)

    小辣椒爱美食

  • 猪肉春笋糯米烧麦

    糯米、猪肉、春笋、黑木耳(干)、香菇(新鲜)、洋葱、胡萝卜、油、蚝油、鲍鱼汁、生抽、老抽、糖、鱼露、料酒,白胡椒

    综合评分 8.8 (5841 做过)

    开心远妈

  • "鸡"祥如意小馒头

    ①白色面团:、中筋面粉、细砂糖、牛奶、干酵母、③黄色面团:、中筋面粉、细砂糖、南瓜泥、牛奶、干酵母、②棕色面团:、中筋面粉、细砂糖、牛奶、可可粉、干酵母、④红曲粉、⑤表面装饰:、烘焙专用色素笔(粉+黑)、没有的可以用黑巧克力和粉巧克力、⑥需要的工具:、三能小号裱花嘴、和两个小号裱花嘴直径一样长的瓶子盖、三能大号裱花嘴

    综合评分 8.5 (66 做过)

    _慧绘美食记_

  • 糯米甜饼

    糯米面、清水、红糖、白糖、油

    综合评分 7.9 (697 做过)

    Apple-2199

  • 馒头的做法(酵母法)

    中筋面粉(普通面粉)、温水、白糖、酵母、无铝泡打粉(可不放)

    综合评分 8.5 (2593 做过)

    Yolanda萍

  • 早餐卷

    低筋面粉、盐、开水、冷水、全麦卷饼、土豆、胡萝卜、海带丝、豆腐衣、鸡蛋、海天金标生抽、招牌拌饭酱、芝麻油、葱花

    综合评分 8.2 (591 做过)

    虎妈尚菜

  • 葱油饼

    面团、中筋粉、温水、葱油、白芝麻、盐、油酥:中筋粉、融化的猪油

    综合评分 8.2 (130 做过)

    電電Natalie

  • 肉夹馍(白吉馍的制作)

    中筋面粉、酵母、水、糖、泡打粉、玉米油

    综合评分 8.9 (7305 做过)

    安华么么