中式点心

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创建时间: 2017-02-14      最后修改: 22天前
106 菜谱
  • 包子饺子万能基底肉馅

    【原材料】、猪肉、姜末 、葱末(不吃葱不加)、【水料】、葱姜水或花椒水、【粉料】(5g调料勺)、盐、鸡精(鸡汁)、味精、白胡椒粉、糖、生粉(土豆淀粉)、【酱料】、酱油、或30ml生抽 10ml老抽、蚝油、【油料】、葱油、白芝麻油

    综合评分 9.0 (1233 做过)

    中华小厨猪悠悠

  • 无猪油桃酥(暴力&快速)

    鸡蛋黄、玉米油、白砂糖、盐、中筋面粉(普通面粉)、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、黑芝麻

    综合评分 7.9 (2644 做过)

    大师兄是大厨

  • 轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

    玉米油、细白砂糖、盐、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、特别提醒:这里泡打粉和小苏打必须严格称量,精确到0.1克,切勿多放。

    综合评分 8.9 (8584 做过)

    prettytree美树

  • 叉烧包(最简易的叉烧馅)

    叉烧包馅料、猪肉、叉烧酱、面团、中筋粉、水、糖、酵母、玉米油、泡打粉

    综合评分 7.7 (322 做过)

    芬芬坊

  • 肉馒头

    面粉、水、白砂糖、酵母粉、泡打粉、肉馅:、夹心肉、料酒、生抽、盐、白砂糖、味精、麻油、胡椒粉、水、葱姜

    综合评分 8.3 (706 做过)

    云雾-

  • 黑米栥饭团(有甜/有咸)

    黑米、糯米、水、油条、肉松、熟黑芝麻、白糖

    综合评分 8.9 (11 做过)

    刘小卷lxj

  • 灵魂酱肉包

    ⚠️包子皮、面粉、白油(猪油)、温水、发酵粉、白糖、牛奶、⚠️灵魂酱肉馅儿、猪肉馅、盐、葱末、姜末、生抽、老抽、白糖、生面粉、白胡椒粉、热油、鸡精、白开水

    综合评分 8.8 (1004 做过)

    TDF-P

  • 比西贝好吃的奶酪饼

    1高粉、低粉、牛奶、白砂糖、鸡蛋、炼乳、盐、酵母、奶粉、黄油、2内馅 妙可蓝多马苏里拉芝士、细砂糖、芝士粉、3表面装饰、软化黄油少许

    综合评分 8.3 (799 做过)

    楊教煮

  • 单独的包包子手法,捏包子捏法

    #包子面团通用配比、普通面粉、冷的纯牛奶或水、玉米油或猪油、糖、酵母、#以上全部材料混合揉成光滑面团即可

    综合评分 8.6 (316 做过)

    吉利丁吉利丁

  • 鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)

    面团、中筋面粉(五得利 五星)、温水(夏天用常温水)、酵母粉、糖(促进发酵)、食用油、猪肉馅、猪肉、盐、生抽、老抽、糖、玉米淀粉、葱花、姜末、胡椒粉、食用油(烧热)、蚝油或者鸡精(可无)

    综合评分 8.6 (1634 做过)

    小六一儿童节快乐

  • 咸香糯米烧麦【糯米饭】

    #主材部分、糯米、洋葱、五花肉、新鲜香菇、胡萝卜、豌豆、腊肉、#调味料部分、猪油/植物油、生抽、老抽、蚝油、细砂糖、料酒、盐、白胡椒粉、#面皮部分、饺子皮

    综合评分 8.5 (205 做过)

    曼小曼__

  • 红糖年糕

    糯米粉、牛奶、红糖、玉米油

    综合评分 7.8 (333 做过)

    深山一只鹿

  • 比肯德基还好吃的薯条

    土豆、油、盐、黑胡椒、孜然粉、罗勒叶迷迭香

    综合评分 7.1 (1079 做过)

    言言言午

  • 红糖发糕

    酵母、水、鸡蛋、红糖、泡打粉、红枣、面粉

    综合评分 7.4 (579 做过)

    ZSNecho

  • 蒙古奶酪包👩‍🍳

    面粉(天山特一)、牛奶(瑞缘)、草鸡蛋、细砂糖、盐、黄油、干酵母(冬5夏3)、【馅料】、砂糖、马苏里拉奶酪(不建议用妙可蓝多,拉丝太少!)

    综合评分 8.1 (1554 做过)

    云莱Molly

  • 空心麻团

    糯米粉、白砂糖、芝麻、温水、食用油

    综合评分 7.7 (473 做过)

    H红波