土豆条切好以后用开水焯两三分钟,然后再拌料烤就不会软塌塌粘兮兮的了
这样烤出来基本都会黑,要切完,清洗,沥干,放到冷冻室冷冻后才可以烤。
可以不加罗勒叶迷迭香和黑胡椒吗?也可以不加孜然粉吗?可以不用烤箱吗?因为我没有。
作者回复
2019-08-01
加不加都是口味的事。可以直接加盐就行。没烤箱只能是炸的咯
用空气炸锅更快。中间翻下就好。每天晚上都做,每天两斤土豆,姑娘一个人吃的干干净净,还要吃三个蛋挞,真成了小吃货了。打算把父母接过来,弄点吃的,一起吃,上高三,竟然胖成了圆脸,虽然成绩也在上升。
这个方子太失败了 20分钟土豆就焦了 而且很粘 200度30分钟还是太高了