自制酸豆角
长豆角、水、盐、花椒、高度白酒(高粱酒)、(水量要根据容器的大小决定,食盐约为水量的3-5%。)
综合评分 8.7 (829 做过)
烟火间
塩梅干し(盐渍青梅)
青梅、盐
综合评分 8.1 (137 做过)
Yuka-清水优香
咱家的年夜饭——手撕风鸡腿
鸡腿、粗盐、花椒、八角
1 做过
甜豌豆哎
俄式酸黄瓜
小黄瓜、茴香、香叶、干辣椒、黑胡椒粉或粒、黄芥末子(可略)、盐、水
综合评分 8.7 (121 做过)
小白素食记录
【健康泡菜】美式酸黄瓜Dill pickles
黄瓜、水、白醋、莳萝(dill)或小茴香、蒜、辣椒或辣椒粉、黑胡椒粒、芥末籽粒(mustard seed)、姜黄粉、芹菜籽(celery seeds)、盐
综合评分 8.9 (110 做过)
Sunny_Kreglo
【面酱腌萝卜】咸甜脆嫩
萝卜、盐、甜面酱、生抽酱油、黄酒、白糖
综合评分 8.1 (43 做过)
兔高兴
喜欢辣椒的吃货们快快学学辣椒泡菜吧
辣椒、糖、水、醋、酱油、辣椒面、蒜末、葱末、鱼露、梅子汁、香油、糖浆
0 做过
朝族媳妇辣白菜
风吹五香腊肉
五花肉、五香粉、老抽(李锦记香菇老抽)、高度白酒、花椒、白糖、食盐
综合评分 8.6 (36 做过)
心香雨
客家腊肉
八角茴香、五花肉、盐、桂皮、高梁酒
5 做过
酒狐手工米酒
自制臭鸡蛋(比臭豆腐好吃多了)
鸡蛋、花椒、密封玻璃瓶(罐)
综合评分 8.8 (47 做过)
Poison丶biting-3
似臭非臭腌鲜鱼-在家自制臭鳜鱼
鳜鱼、盐、大葱、姜、辅助工具:
综合评分 8.5 (8 做过)
两个小拿铁
自制咸蛋黄
食用盐、面粉、鸡蛋或鸭蛋
综合评分 7.0 (109 做过)
C_chan
鸡蛋、食用盐
综合评分 6.5 (251 做过)
红姨食坊
懒人版五香咸鸡蛋
鸡蛋、米醋、盐、五香粉
6 做过