椰奶水果捞(满记甜品)
牛奶、椰汁、炼乳、木瓜、草莓、冰糖桔
综合评分 7.9 (313 做过)
呓呓
芒果班戟
用料:芒果2个 低筋面粉80克 白砂糖75克 牛奶250克 鸡蛋2个(或者4个蛋黄) 食用油(或者黄油)1汤匙(15ml) 鲜奶油(crème)300克
综合评分 7.7 (80 做过)
Hermione·Granger
香脆炸鲜奶
奶冻部分、玉米淀粉、低筋面粉、白糖、牛奶、盐、面糊是参考了面点师的、面糊、低筋面粉、泡打粉、食用油、盐、清水、淀粉
综合评分 7.5 (71 做过)
颠颠颠小勺
85度C牛奶方丝
牛奶、淡奶油、玉米淀粉、白砂糖、椰蓉
综合评分 8.0 (165 做过)
绵绵爱烘培
仿85度C的芝士球
奶油奶酪、淡奶油、柠檬汁、白砂糖、蛋黄、玉米淀粉、黄油(刷模具用)
综合评分 7.6 (2390 做过)
满地苗
岩烧乳酪 芝士厚多士(秒杀85度C 手感蛋挞 烘动手感)
黄油、芝士、淡奶油、糖(细砂糖+蜂蜜)、杏仁片、吐司
综合评分 7.1 (491 做过)
少女80斤
完胜85度C牛奶椰丝小方
牛奶、淡奶油、玉米淀粉(粟粉)、白糖、椰蓉、不喜欢椰蓉的可以用抹茶粉或可可粉
综合评分 8.2 (20430 做过)
0李大呆0
绿茶佛饼
面粉、转化糖浆(不可用砂糖代替)、色拉油(只为材料用量,油炸用量个人掌握)、芋泥/豆沙/凤梨陷(馅料依个人口味)、绿茶粉、芝麻、水、圆形模子、刮刀
综合评分 6.1 (69 做过)
石蹊食事
三色芋圆
紫薯(都是去皮净重,下同)、芋头(我用的是荔浦芋头,别的没用过)、南瓜、木薯淀粉(品牌不限,没有就不要做了,不知道什么是木薯淀粉的去百度)
综合评分 7.8 (13446 做过)
YOYO的厨房
鲜芋仙
义峰牌地瓜粉、红豆、真好家牌烧仙草、花生、荔浦芋头、紫薯 南瓜、波霸粉圆、细砂糖、牛奶、二砂糖
综合评分 7.7 (82 做过)
橘子时尚
#挑战必胜客#美式鸡肉凯撒沙拉
罗马生菜、鸡胸肉、培根、吐司、樱桃番茄、卡夫芝士粉/帕马森干酪、盐、橄榄油、黄油、蛋黄酱、#凯撒沙拉酱、腌制凤尾鱼、蒜瓣、黑醋、柠檬
综合评分 8.5 (11 做过)
北京必胜客
#挑战必胜客#马蹄薏仁多多饮
马蹄(荸荠)、薏仁、木薯粉(或红薯粉)、砂糖、清水
综合评分 8.4 (18 做过)
#挑战必胜客#意式香烤鸡腿排
鸡腿(最好选用整鸡腿)、罗勒碎/意式混合香料、现磨黑胡椒粉、蚝油、酱油、料酒、盐、蜂蜜、橄榄油、配菜:西兰花/芦笋/番茄/生菜等等
综合评分 8.3 (49 做过)
经典原味葡式蛋挞
牛奶、淡奶油、蛋黄、全蛋、炼乳、白糖、低筋面粉
综合评分 7.8 (244 做过)
茶水部部长