绵绵爱烘培
85度C牛奶方丝
8.0
综合评分
165
人做过这道菜
超级简单只需五分钟就可最好的小甜点哦，入口即化，不要太好吃。
用料
85度C牛奶方丝的做法
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将80ml牛奶和40g的玉米淀粉搅拌均匀
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将剩余的160ml牛奶和100ml淡奶油和40g细砂糖一起放入锅中，中火加热。
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牛奶混合物煮沸时迅速加入搅拌均匀的牛奶淀粉。只需五秒，这个时候奇迹就发生了，瞬间就有凝固的迹象。液体稍凝固立即关火。
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倒入准备好的容器中（容器中要铺一层椰蓉）盖上盖子。放入冰箱冷藏一夜。
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第二天拿出来沾上椰蓉，超级美味的有木有？有急性子的朋友，也可在冰箱稍冷冻10分钟也可以哦！
![[无奶油]椰奶冻/椰丝小方](https://i2.chuimg.com/d754de5c8a7111e6b87c0242ac110003_682w_1080h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
