岩烧乳酪芝士厚多士（秒杀85度C 手感蛋挞烘动手感）

Name: 岩烧乳酪 芝士厚多士（秒杀85度C 手感蛋挞 烘动手感）
Ingredients: 黄油; 芝士; 淡奶油; 糖（细砂糖+蜂蜜）; 杏仁片; 吐司

7.1 综合评分

491 人做过这道菜

少女80斤

今天教大家做超级好吃！！！奶香浓郁！！！芝士飘香！！！的岩烧乳酪！就是外面卖的香喷喷怎么都吃不够的岩烧乳酪！方子参考下厨房，自己做了改动就做出了和外面卖的口感和外表都没差的岩烧乳酪了

用料

黄油
芝士
淡奶油
糖（细砂糖+蜂蜜）
杏仁片
吐司

岩烧乳酪芝士厚多士（秒杀85度C 手感蛋挞烘动手感）的做法

把等量的黄油芝士软化成液体加入等量的淡奶油和等量的糖（细砂糖与蜂蜜的比例是1:1）混合均匀调成糊状涂抹到吐司上最后在表面上撒上杏仁片就OK了！
烤箱预热后 170度烤20分钟表面出现岩烧状的黑点就可以拿出来了！香喷喷的！

小贴士

1.之前用下厨房的方子使用了乳酪发现做出来的吐司颜色发白而且没有出现岩烧状的黑点最后改用了芝士就做出了和外面一样的效果！这里的芝士指的就是超市卖的一片一片的芝士片哦
2.黄油芝士淡奶油糖的比例是1:1:1:1
3.吐司我用的是之前做的北海道吐司。最好用北海道吐司制作，吐司更加软妹，口感也和外面的一样！
4.一定要在吐司上多涂几层！多涂几层！多涂几层！重要的事情说三遍！

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该菜谱发布于 2015-07-26 02:13:08

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岩烧乳酪芝士厚多士（秒杀85度C 手感蛋挞烘动手感）的答疑

C谷 2018-11-10
93 赞

克数也不写都是原料怎么做？后边还有一群……在附和的拿命做的？
虎牙大王 2016-11-01
6 赞

芝士确实难化开，隔水了很久加搅拌才化的剩下一点一点的小块，然而抹的时候太稀了，抹厚了会从面包上流下来。求指教哪里的问题呢
hjinliu 2019-10-07
6 赞

不好做，浪费了所有的材料，黄油更本不可能按1:1:1用，整个吐司泡在油里了
多古拉 2020-05-18
1 赞

三片芝士大概55克，黄油55克，糖减半28克，加热熔化后，晾凉，加入大概10克蜂蜜，淡奶油55克，拌匀，放冰箱冷藏大概10分钟，待稍微浓稠后，抹吐司6片，撒杏仁片。入烤箱170度，20分钟，时间仅供参考。多观察。
想法很大胆的猫 2019-09-25
1 赞

芝士和奶酪它是一个东西啊…也不具体写是那个品种的芝士
烤箱子呀 2019-03-11
1 赞

为啥我芝士化不开
晗妈小煮妇 2019-02-23
1 赞

为什么我的芝士酱都流了好可惜
婉若清扬77521 2016-11-04
0 赞

用安佳的马苏里拉芝士行吗，做披萨用的