面条系列

压面机自制挂面

水、高粉、鸡蛋、盐

综合评分 8.1 （13 做过）

盘盘_盘它

中式面点基本功—饺子皮

低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋

综合评分 8.3 （1200 做过）

頭露

拉条作法

高筋面粉、盐、水、油

综合评分 8.9 （134 做过）

笨妈小厨

金鱼饺

饺子皮、猪肉末{4肥6瘦}、胡萝卜、火腿肠{切细}、姜、泡发香菇{切细}、生抽、香油、淀粉、盐、十三香

综合评分 8.6 （792 做过）

家味香厨房

水调面团---白菜饺子（附视频）

面粉、猪肉、白菜、水、香油、酱油、姜末、盐、其他调味料

综合评分 9.1 （1161 做过）

頭露

家庭版兰州牛肉面—拉条子

普通面粉、水、盐

综合评分 7.8 （192 做过）

Jingjing-au

自制拉面(拉条子)

普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高，一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

综合评分 8.8 （1883 做过）

Michelle米歇尔

手擀面

面粉、清水、细盐

综合评分 8.3 （6811 做过）

子瑜妈妈

自制劲道面条

特一粉、水、盐

综合评分 8.6 （192 做过）

王光光光光

炸酱面

瘦肉末、香菇、姜末、蒜末、葱花、黄豆酱、甜面酱、糖

综合评分 8.3 （6056 做过）

nanamoka

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4185 做过）

一只梨花压海棠

鲜肉包子

面粉、猪肉（最好要带点肥肉）、温牛奶、白糖、盐、酵母、葱、糖、蚝油、料酒、香油、生抽、自制素高汤

综合评分 8.1 （7751 做过）

apple爱自己

自制凉皮儿

面（最好是高筋粉）、水、黄瓜、豆芽、香菜、盐、糖、醋、芝麻酱（要用清水稀释一下，调成芝麻酱汁。）、芝麻辣椒油、蒜汁（就是将大蒜弄成泥再倒入清水）

综合评分 8.4 （2281 做过）

不tiao食

糯米烧卖

#烧卖皮：、普通面粉：、温水、#馅料：、圆糯米、五花肉、香肠、豌豆、洋葱、胡萝卜、干香菇、莲藕、油、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒

综合评分 8.5 （4320 做过）

冇伱灬冇我

手工包子（肚脐包）

面粉（中筋）、水(冬温/夏冰)、酵母、盐、白砂糖、色拉油

综合评分 8.6 （6145 做过）

宇妈厨房

自制贵州米粉，粉皮

粘米粉、小麦淀粉（澄粉）、水、色拉油（花生油，葵花籽油等味道小的都可以）

综合评分 7.9 （56 做过）

松木蚁helen