制作饼皮、中筋面粉、杏仁粉、可可粉、白砂糖、盐、无盐黄油(冷藏的)、香草精、大号鸡蛋(冷藏的)、制作焦糖馅、白砂糖、水、奶油、无盐黄油(室温、冷藏都可以)、制作巧克力酱、奶油、苦甜巧克力豆(或块状的切碎)、海盐颗粒
综合评分 7.0 (17 做过)
中筋面粉、冷的无盐黄油、盐、白糖、冰水、新鲜菠菜、培根、虾仁、红葱(shallot)、Parmesan cheese(帕玛森奶酪)、鸡蛋、蛋黄、动物性鲜奶油(whipping cream)、牛奶、cayenne pepper(辣椒粉)、黑胡椒碎
综合评分 7.8 (95 做过)
#派皮用量(模具尺寸为直径18厘米)、低筋粉 100克、无盐黄油 60克、细砂糖 2克、盐 0.5克、蛋黄 4克、水 15克、#派馅部分用量、鲜奶油90克、细砂糖 30克、鸡蛋 1个、蓝莓 85克
综合评分 7.8 (334 做过)
#派皮、蛋黄 15克 牛奶 17克 细砂糖 25克 盐 1克 黄油(发酵型) 100克 低粉 160克、#香芋馅、蒸熟的荔浦芋头 260克 牛奶 160克 玉米淀粉 6克 细砂糖 38克 紫薯粉(可省略) 2-3克、#表面装饰、蛋黄 1个
综合评分 8.4 (492 做过)