纯素烘焙

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创建时间: 2016-08-12      最后修改: 2017-04-13
50 菜谱
  • 健康红糖全麦面包(面包机)

    小麦粉、水、全麦粉、红糖、油、海盐、酵母粉

    3 做过

    西饼

  • 法式栗子乡村面包

    高筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、水(温热至40度左右)、盐、栗子、核桃、全麦面粉(表面用)

    综合评分 7.7 (186 做过)

    苗苗桑

  • 100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

    发芽小麦粒(也可以是和其他谷物的混合物)、面筋粉(又叫 谷朊粉vital wheat gluten)、海盐、即时酵母粉、蜂蜜(或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替)、水(泡谷物的水最好)(室温)

    综合评分 8.8 (225 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

    高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油(可不加)、煮面糖水、白(红)糖、水

    综合评分 8.3 (4534 做过)

    上琳Z

  • 橄榄油夏巴塔olive oil ciabatta

    中筋面粉、盐、干酵母、绵白糖、橄榄油、水

    综合评分 8.1 (127 做过)

    沈纯洁

  • 【保罗教你做面包】法棍

    高筋面粉、盐、干酵母、橄榄油、水

    综合评分 7.9 (2003 做过)

    阿May又改名儿了

  • 核桃面包

    法国杂粮面粉、天然葡萄酵母、核桃仁、米饭、红糖、盐、水

    5 做过

    面包朋福东

  • 【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer

    高筋面粉、粗盐、酵母、冷水、橄榄油、油(整形揉面用)、面粉((整形揉面用))

    综合评分 8.6 (2165 做过)

    阿May又改名儿了

  • 全麦核桃包~软欧包

    面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)

    综合评分 8.2 (7760 做过)

    leibaobao00

  • 冷藏发酵面包

    高筋面粉、盐、砂糖、干酵母(低糖)、水

    综合评分 7.5 (76 做过)

    耶耶贝贝

  • 纯素烘焙之原味贝果

    高筋面粉、干酵母、白砂糖、盐、水、植物油

    1 做过

    Sisi的烘焙

  • 法式脆皮面包(面包机版)

    高筋面粉、低筋面粉、盐、冷水(5℃)、干酵母、葡萄干(可选)、核桃(可选)

    综合评分 7.8 (41 做过)

    苗苗桑

  • 核桃面包——越嚼越香的健康面包

    原料:、高粉400克,水250克,白糖5克,盐10克,橄榄油10克,酵母5克,熟核桃仁碎60克。、表面装饰:蛋液少许。

    综合评分 7.3 (207 做过)

    玉池桃红

  • 直接法法棍(附详细整形过程图和割包图)

    高筋面粉、水、盐、活性酵母粉(active dry yeast)

    综合评分 8.2 (510 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 治愈系面包-蔓越莓贝果

    高筋面粉、干酵母、盐、糖、色拉油、麦芽糖、水、蔓越莓干

    综合评分 8.2 (520 做过)

    面包女巫姿