常用方子

堂妈教你巧煎鱼

鼓眼鱼、面粉、白酒、食盐、食用油

综合评分 9.1 （96 做过）

堂妈小厨

红烧鱼块

鱼、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、醋、盐、料酒、蒜苗、味精

综合评分 7.8 （3114 做过）

玉池桃红

还原记忆中的熏鱼 附奶锅少油炸制注意事项

鲑鱼、酱油（老抽：生抽＝1:4）、黄酒、糖、香醋、小葱、姜、大料、香叶、肉桂、小茴香、花椒、盐

2 做过

洛凡-lola

家常红烧鲳鱼

鲳鱼、大蒜、姜、小葱、辣椒、生抽、老抽、料酒、淀粉、白糖

综合评分 7.9 （3417 做过）

随心煮意

手做【鲅鱼丸子汤】

【主料】鲅鱼三条、肉馅半斤、【调料】料酒、花椒水、盐、白胡椒粉、花生油、香油、味精

综合评分 8.4 （298 做过）

璐稔

上海熏鱼

草鱼、老抽、黄酒、醋、香油、鸡精、八角、干辣椒、十三香（0r五香粉）、胡椒粉、糖、葱段、姜片、盐

综合评分 7.8 （221 做过）

蔻蔻的甜与蜜

爆鱼。又叫熏鱼。

草鱼、姜。蒜。葱、盐（腌鱼）、椒盐（腌鱼）、油、糖、生抽、料酒、水

综合评分 8.2 （798 做过）

满夏姑娘

清蒸鲈鱼

鲈鱼、青蒜、姜、猪油、蒸鱼豉油

综合评分 8.2 （13908 做过）

木可厨房

年年富贵（鳜）、吉庆有余（鱼）——家常红烧鳜鱼

鳜鱼、葱、姜、花椒、薄盐生抽、蚝油、料酒、配菜（青椒、胡萝卜、大葱随意）

综合评分 8.0 （42 做过）

靴子熊猫

清蒸虾

沙虾、生姜、蒜头、鲜味汁

综合评分 8.1 （535 做过）

依依美食

软炸虾仁

虾仁、盐、料酒、鸡蛋、干淀粉、面粉、食用油

综合评分 8.6 （4672 做过）

芹意

鲜美白灼虾

虾、蒜、小葱、大葱、姜、料酒、盐、植物油、美极鲜味汁、生抽、糖、植物油、椒麻酱

综合评分 8.5 （236 做过）

鸟儿的清丽食界

酱爆猪肝｜美食台

猪肝、京葱、老抽、生抽、糖、白胡椒粉、生粉、料酒

综合评分 7.8 （63 做过）

下厨房用户_ps3u

自制周黑鸭

鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

综合评分 8.0 （4280 做过）

清新的流氓

周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪

鸭爪、桂皮、花椒、香叶、干红辣椒、生姜片、老抽、生抽、冰糖、料酒、开水

综合评分 8.0 （2803 做过）

钱多多-68